事務局コラム

箱根の大好きなレストラン

2011年7月29日

箱根の大好きなレストラン「ＬＹＳ」。ラリック美術館に併設されたレストランです。多少暑くても、風を感じることのできるテラス席できれいな芝生や木々を見ながらいただくのは最高です。地産地消に取り組んでいることもあり、野菜のおいしさを感じることができます。本日のランチセットは、肉と魚と野菜をワンプレートでいただきます。のんびりの休日、昼間から冷たく冷えたワインと一緒にランチを。至福の時ですよね。（美術館に入らなくてもレストランには入れます。）

夏のカクテルPart２

2011年7月15日

今回はシャンパンと今が旬の桃を使った「ベリーニ」というカクテルです。ちょっとお財布には痛いかもしれませんがとてもおいしいです。桃の出回る今だけのカクテルです。